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lacavedelacitedijon

Spécial Fête des Pères ce dimanche 15 Juin à 1 Spécial Fête des Pères ce dimanche 15 Juin à 16h : Dégustation de 4 spiritueux d'exception sélectionnés par nos cavistes. Attention places limitées ! ⚠️

Billetterie : https://my.weezevent.com/degustation-fete-des-peres

#spirits #fetedespères #dijon #citegastronomiedijon #tasting
Un coffret pour célébrer les femmes vigneronnes! Un coffret pour célébrer les femmes vigneronnes! Maman ou non, toutes les raisons sont bonnes pour découvrir ces 3 pépites. -20% sur le coffret.
Bravo à Marylène, un coffret de 3 bouteilles d’exception gagné !
Bravo à Celia, qui remporte un Jeroboam, merci à Bravo à Celia, qui remporte un Jeroboam, merci à @domaineflorentgiboulot pour ce généreux gain !
🇫🇷 Nouvel arrivage à La Cave de la Cité ! 🇫🇷 Nouvel arrivage à La Cave de la Cité ! Une véritable rockstar de la #CôtedeBeaune vient de rejoindre notre sélection 🍷

📍Fondée en 1726, la Maison @chateaudepommard exploite en monopole le Clos Marey-Monge, un climat exceptionnel de 20 hectares, divisé en 7 micro-parcelles révélant toute la richesse des #terroirsdeBourgogne.

En 2021, la famille Carabello-Baum confie les rênes du domaine à un duo jeune et brillant : Paul Negrerie et Jean-Rémi Fray. Leur mission ? Finaliser la conversion en #biodynamie et hisser encore plus haut la qualité de ces #vinsdexception. Et les premiers millésimes sont bluffants 🤩

💡 Ces pépites n’attendent que vous à #Dijon, dans notre sélection #vinsrares & #domainesiconiques. Venez vite les découvrir, les stocks sont limités 🔥🍇

🇬🇧 New arrival at La Cave de la Cité! A true rockstar from the #Côtedebeaune has just landed 🍷

📍Founded in 1726, @chateaudepommard exclusively farms the Clos Marey-Monge, a stunning 20ha vineyard divided into 7 micro-parcels, each showcasing the unique expressions of #Burgundyterroirs.

In 2021, the Carabello-Baum family handed over the estate to a brilliant young duo: Paul Negrerie and Jean-Rémi Fray. Their mission? Finalize the estate’s #biodynamicconversion and elevate the excellence of these #finewines. First vintages? Absolutely promising 🤩

💡 Discover these gems now in Dijon, at our curated selection of #rarelabels and #iconicestates. See you soon 🍇

@dijon_citegastronomie 
#Châteaudepommard #closmareymonge #grandsvinsdebourgogne #cavistedeproximité #lacavedelacité #vigneronsengagés #bourgognefranchecomté_tourisme
Nouvel arrivage à La Cave de la Cité ! 🔥 San Nouvel arrivage à La Cave de la Cité ! 🔥

Sans aucun doute, les étoiles montantes de la #CôtedeNuits : la Famille @f_messager_germain.
📍 Une belle histoire d’amour comme on les aime : Simon Messager, #Dijonnais dans l’âme, rencontre Adèle Germain, pure #Beaunoise. Ensemble, ils posent leurs valises à mi-chemin, à #nuitssaintgeorges , au cœur des #climatsdebourgogne .
🍷 De longues discussions autour de magnifiques #vins ont révélé une ambition claire : la quête de l’#excellence. Et tout porte à croire qu’ils sont sur le bon chemin…
Notre avis ? Ce sont les #Grands de demain ! 

💡 Quantités TRÈS limitées… alors passez vite découvrir cette pépite à #lacavedelacitedijon 🍇

New arrival at La Cave de la Cité! 🔥
Without a doubt, meet the rising stars of the Côtes de Nuits: @f_messager_germain .

📍 It all began with a love story — Simon Messager, a boy from #Dijon, and Adèle Germain, born and raised in Beaune. Naturally, they founded their estate right in between: Nuits-Saint-Georges.

🍷 After many long conversations over magnificent #wines , the young estate’s ambition is clear: the pursuit of excellence. And everything they do points in that direction.
Our take? They’re the Greats of tomorrow! 🔝

💡 Quantities are very limited… See you soon! 🤗

@dijon_citegastronomie
🇫🇷 Nouvel arrivage à la Cave de la Cité de 🇫🇷 Nouvel arrivage à la Cave de la Cité de Dijon 🍷 ! 

📍Venez découvrir @domainelesastrelles , une nouvelle pépite de la #CôteDeNuits, installée à #GevreyChambertin.

🍷Ce jeune domaine, créé en 2019 par Jean-Marie et Isabelle Chapier, incarne l’élégance et la précision des #vinsdeBourgogne. 

🍇 Leur philosophie ? Une extraction douce, un respect absolu du terroir, et une signature unique portée par le talentueux Julien Millet 🍇.

⭐️ 4 cuvées sont disponibles dès maintenant à la #CavedeLaCité, au cœur de @dijon_citegastronomie. 

Attention, ça part vite 🔥😎

🇬🇧 New arrival at the Cave de la Cité in Dijon 🍷! 

📍Discover @domainelesastrelles , a new gem from the #CôteDeNuits, based in #GevreyChambertin.

🍷Founded in 2019 by Jean-Marie and Isabelle Chapier, this young estate expresses the finesse and complexity of #BurgundyWines through gentle extraction and deep respect for the land – brilliantly showcased by winemaker Julien Mille.

⭐️4 cuvées are now available at the #CavedeLaCité, in the heart of #CitéDeLaGastronomie in #Dijon. 

But hurry, stocks are limited… 🔥😎

 #winelover #vinbourgogne #wineburgundy #terroirbourguignon #dijontourisme
🍷 Minute du Sommelier avec Théo : Focus sur le 🍷 Minute du Sommelier avec Théo : Focus sur le Pinot Noir 🍇

Cépage emblématique de la Bourgogne, le Pinot Noir s’exprime avec élégance, notamment en Côte de Nuits, où il signe certains des plus grands vins rouges du monde. S’il est le cépage le plus reconnu et recherché, notamment par la clientèle internationale, il n’est pourtant pas le plus planté en Bourgogne, un titre qui revient au Chardonnay.

Grâce à la diversité des terroirs, le Pinot Noir offre une palette aromatique fascinante : des petits fruits rouges croquants dans sa jeunesse aux fruits noirs confiturés et aux notes épicées avec le temps.

🍷 Nos sommeliers vous attendent à la Cave de la Cité pour vous faire découvrir notre sélection de Pinot Noir à travers une dégustation guidée. À bientôt !

#MinuteDuSommelier #CaveDeLaCité #Vin @dijon_citegastronomie #dijonfood #restaurantdijon #villededijon #citegastro #cityguide #bourgogne #PinotNoir #cépagebourgogne

lecomptoirdelacitedijon

Les brunchs à thème font leur place au Comptoir Les brunchs à thème font leur place au Comptoir de la Cité. Aujourd’hui pour célébrer les mamans, celles qui ne le sont pas encore et celles qui ne peuvent ou ne veulent pas l’être, le comptoir se metamorphose.
Le Comptoir de la Cité lance son petit-déjeuner. Le Comptoir de la Cité lance son petit-déjeuner. Une formule à 5€ ou 9€ et plein d’options à la carte. Boisson chaude, oeuf, bacon, viennoiseries, tartines. Commencez la journée d’un bon pied ensoleillé.
Publication 18048042605590217 Instagram Publication 18048042605590217 Instagram
✨ Un dîner à savourer à deux... ❤️ ✨ L ✨ Un dîner à savourer à deux... ❤️ ✨

Le 14 février, laissez-vous séduire par notre menu de la Saint-Valentin au Comptoir de la Cité. Une soirée gourmande, pensée pour les amoureux de bonne cuisine et de beaux moments partagés.

Un menu spécial, des plats raffinés et une ambiance chaleureuse pour une Saint-Valentin inoubliable.
🍽 Menu en 5 temps – 49€ / personne
🍷 Accord Mets & Vins (5 x 6 cl) – 25€
📅 Réservation conseillée, places limitées (lien dans la bio)
📍 Comptoir de la Cité, Dijon
03.80.41.70.16

#SaintValentin #DînerRomantique #MenuGastronomique #ComptoirDeLaCité #Dijon #Bourgogne
🎄 Calendrier de l’Avent – Jour 20 🎄 Bes 🎄 Calendrier de l’Avent – Jour 20 🎄

Besoin d’une idée cadeau ou d’un moment pour vous au Comptoir de la Cité ? 🎁 Aujourd’hui, tentez de remporter 1 bon cadeau de 50€, à savourer comme bon vous semble : déjeuner, goûter ou repas en toute convivialité.

🎁 Pour participer :
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📆 Vous avez 24h pour jouer. Le ou la gagnant(e) sera contacté(e) en message privé.

Bonne chance et restez connectés, de belles surprises vous attendent encore ! 🍀

 #giveaway #concours #cadeau #dijon #bourgogne #calendrier #avent #noel #burgundy @dijon_citegastronomie
🎄 Calendrier de l’Avent – Jour 18 🎄 Auj 🎄 Calendrier de l’Avent – Jour 18 🎄

Aujourd’hui, on vous invite à prendre place au Comptoir de la Cité ! 🍽️
À gagner : 1 menu à la carte (valeur 25 €) pour profiter d’un repas dans un cadre chaleureux et convivial.

🎁 Pour participer :
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📆 Vous avez 24h pour tenter votre chance. Le ou la gagnant(e) sera contacté(e) en message privé.

Bonne chance ! 🍀 Et n’oubliez pas de revenir demain pour découvrir le prochain lot ! 

#giveaway #concours #cadeau #dijon #bourgogne #calendrier #avent #noel #burgundy @dijon_citegastronomie
🎄 Calendrier de l’Avent – Jour 17 🎄 Off 🎄 Calendrier de l’Avent – Jour 17 🎄

Offrez-vous un dimanche gourmand avec une formule brunch au Comptoir de la Cité (valeur : 29€), à savourer quand vous le souhaitez, les dimanches de 11h à 14h. 🥐☕ Un moment parfait pour bien commencer la journée !

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Bonne chance à tous ! 🍀 Et restez connectés pour découvrir le prochain lot.

#giveaway #concours #cadeau #dijon #bourgogne #calendrier #avent #noel #burgundy @dijon_citegastronomie
🎄 Calendrier de l’Avent – Jour 14 🎄 Auj 🎄 Calendrier de l’Avent – Jour 14 🎄

Aujourd’hui, on vous gâte avec un bon cadeau de 25 € à utiliser au Comptoir de la Cité ! 🍽️ Que ce soit pour un apéro, une petite pause goûter ou un bon repas chaud, offrez-vous un moment gourmand à partager ou à savourer en solo.

🎁 Pour participer :
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Bonne chance à tous ! 🍀 Et n’oubliez pas : chaque jour réserve une nouvelle surprise. Restez connectés ! 🎅

#giveaway #concours #cadeau #dijon #bourgogne #calendrier #avent #noel #burgundy @dijon_citegastronomie

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Les premières fraises sont de sortie, comme notre Les premières fraises sont de sortie, comme notre nouveau dessert! Un baba revisité aux fleurs d’acacias cueillies par nos équipes. 🍓
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La terrasse est ouverte à la Table des Climats! La terrasse est ouverte à la Table des Climats!
Publication 18268328935275938 Instagram Publication 18268328935275938 Instagram
L’esprit de Pâques s’invite à La Table des C L’esprit de Pâques s’invite à La Table des Climats à travers une partition subtile et harmonieuse. L’œuf, l’agneau, le chocolat… Autant de symboles revisités avec finesse par notre chef, sublimant les saveurs du printemps et l’authenticité des produits sélectionnés avec soin.

📅 Disponible uniquement sur réservation.

@alexandre.clochet.rousselet @dijon_citegastronomie  #cuisinegastronomique #restaurantdijon #villededijon #citegastro #cityguide #bourgogne #gastronomie #bonneadresse #bienmanger #mangerdesaison #Pâques #menupaques
Un dîner n’est jamais seulement un repas : c’ Un dîner n’est jamais seulement un repas : c’est un moment de complicité, d’échanges et d’émotions. À La Table des Climats, nous mettons un point d’honneur à faire de chaque table un lieu de convivialité, où les saveurs se partagent et les souvenirs se créent.

✨ Et si le plus beau des plaisirs était celui du partage ?

@alexandre.clochet.rousselet @dijon_citegastronomie  #cuisinegastronomique #restaurantdijon #villededijon #citegastro #cityguide #bourgogne #gastronomie #bonneadresse #bienmanger #mangerdesaison
Sous les lumières chaudes de la cuisine, les assi Sous les lumières chaudes de la cuisine, les assiettes prennent vie, révélant un jeu d’équilibre entre textures et saveurs. Chaque détail est pensé, chaque ingrédient sublimé, pour offrir une dégustation à la hauteur de l’histoire que nous racontons à travers nos plats.

À La Table des Climats, chaque service est une chorégraphie où passion et précision s’entrelacent.

📍 Réservez votre table et plongez dans notre univers.

@alexandre.clochet.rousselet @dijon_citegastronomie  #cuisinegastronomique #restaurantdijon #villededijon #citegastro #cityguide #bourgogne #gastronomie #bonneadresse #bienmanger #mangerdesaison
Avant même le premier plat, nos amuse-bouches év Avant même le premier plat, nos amuse-bouches éveillent les sens et annoncent la suite avec finesse. De petites bouchées soigneusement élaborées par notre chef, jouant sur les textures, les arômes et les contrastes pour une introduction tout en délicatesse.

@alexandre.clochet.rousselet @dijon_citegastronomie  #cuisinegastronomique #restaurantdijon #villededijon #citegastro #cityguide #bourgogne #gastronomie #bonneadresse #bienmanger #mangerdesaison

Tél. : 03 80 41 68 33

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(20h00 le samedi)
Fermé les lundis (Ouvert le 11/11, 23/12, 30/12)

Tél. : 03 80 41 74 98

contact@latabledesclimats.fr

Du mercredi au déjeuner au dimanche au déjeuner
De 12h à 13h30 & 19h à 21h00

Tél. : 03 80 41 70 16

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Lundi : fermé
Mardi : 12h à 14h
Mercredi : 12h à 17h
Jeudi, Vendredi & Samedi: 12h à 14h et 19h à 21h
Dimanche : Brunch de 11h à 14h

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