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NOS Actualités

 

lacavedelacitedijon

Le coup de coeur de Lucie 💛 Aujourd'hui, on vous Le coup de coeur de Lucie 💛

Aujourd'hui, on vous présente La Croix des Batailles du Domaine Jean-François Ganevat. Une cuvée de caractère, mais surtout pleine de mystère...

Quel cépage se cache derrière ce nouveau millésime ? 👀
Réponse dans la vidéo !

📍 À découvrir dès maintenant à la Cave de la Cité 🍷

#winelover #cave #bourgogne #dijon #wine #ganevat
✨ 1 bouteille / 1 domaine ✨ Aujourd’hui, on met en ✨ 1 bouteille / 1 domaine ✨
Aujourd’hui, on met en avant le Domaine Nicolas Rossignol avec son Pommard 1er Cru Les Charmots 2019.
Un vin puissant et structuré, aux fruits rouges et épices, avec des tanins veloutés et une belle longueur, typique des grands Pommard.

#cave #wine #winelover #bourgogne #dijon
Destination ski ⛷️ Florian vous recommande un Per Destination ski ⛷️

Florian vous recommande un Pernand-Vergelesses pour accompagner une raclette lors de votre prochain séjour au ski.

Fraîcheur, arômes et équilibre : un blanc de Bourgogne qui répond parfaitement au fromage fondu sans alourdir le repas. 🍷

📍À découvrir dès maintenant à la Cave de la Cité

@cl_bordet 
#wine #winelover #ski #holiday #cave #dijon
✨ 1 bouteille / 1 domaine ✨ Aujourd’hui, on découv ✨ 1 bouteille / 1 domaine ✨
Aujourd’hui, on découvre le Domaine Jérôme Chezeaux avec son Vosne-Romanée 1er Cru Les Chaumes 2023.
Un Pinot Noir, à la fois frais et intense, aux notes fruitées et épicées, avec une texture veloutée et une belle précision typique du domaine.

@domaine_jerome_chezeaux 
#vin #cave #dijon #bourgogne #vosneromanee #premiercru
Pour la Saint-Valentin, on voit les choses en gran Pour la Saint-Valentin, on voit les choses en grand ! 🍷

Florian nous présente le Pommmard  Magnum du domaine Château de Pommard.
A la fois élégant et  intense, c'est le vin idéal pour célébrer l’amour autour d’une belle table. ❤️

📍Disponible à la Cave de la Cité.

#wine #winelover #saintvalentin #valentinesday #pommard #bourgogne #cave
✨ 1 bouteille / 1 domaine ✨ Aujourd’hui, on met en ✨ 1 bouteille / 1 domaine ✨
Aujourd’hui, on met en lumière le Domaine Les Astrelles et sa cuvée Les Maladières 2023.
Un Bourgogne finement vinifié, qui exprime des fruits rouges, une belle fraîcheur et qui reste fidèle au style du domaine.

#wine #winelover #bourgogne #cave #dijon
Le coup de coeur de Grégoire 💘 En ce moment à la Le coup de coeur de Grégoire 💘

En ce moment à la Cave de la Cité, découvrez un Nuit-Saint-Georges du Domaine Jérôme Chezeaux.

Un vin élégant tout en finesse, parfait pour sublimer vos prochains repas… et pourquoi pas votre dîner de Saint-Valentin ❤️

#vin #bourgogne #cave #dijon #wine
💌 Le coffret des amoureux – Spécial Saint-Valentin 💌 Le coffret des amoureux – Spécial Saint-Valentin 

Pour la Saint-Valentin, la Cave de la Cité célèbre l’amour… et le vin ❤️

Dans ce coffret, des cuvées qui ont une histoire particulière :
✨ Famille Messager-Germain – Côte de Nuits Villages Rouge 2023
✨ Clémentine & Léon Bordet – Pernand-Vergelesses Rouge 2023
✨ Louis Bouillot – Crémant de Bourgogne Rosé “Perle d’Or” 2018

À l’exception de Louis Bouillot, ces vins sont le fruit de couples qui travaillent main dans la main, partageant passion, savoir-faire et amour du terroir.

Une belle métaphore pour la Saint-Valentin… 💞

🍾 Un coffret à offrir (ou à partager) pour trinquer à l’amour, sous toutes ses formes.

📍 Disponible à la Cave de la Cité

 #saintvalentin #cave #dijon #bourgogne

lecomptoirdelacitedijon

Envie d’une pause réconfortante ? Desserts maison Envie d’une pause réconfortante ?

Desserts maison, café, sélection de thé, chocolat chaud onctueux… 

De quoi patienter tout en douceur jusqu’à l’ouverture de notre terrasse ☀️

📍Comptoir de la Cité

#dijonfood #food #restaurant #dijon
✨ Des plats conviviaux à prix tout doux ! Découvr ✨ Des plats conviviaux à prix tout doux !

Découvrez notre nouvelle carte en images : des recettes généreuses, gourmandes et accessibles, à partager (ou pas 😉).

🥩 Tête de veau sauce gribiche — 14 €
🥪 Croque-monsieur à la truffe — 16 €
🧅 Gratinée à l’oignon — 5 €
🐟 Rillettes de thon aux agrumes & pickles de légumes — 6 €

De la tradition, une touche de créativité et surtout… beaucoup de plaisir dans l’assiette 🤍

📍 On vous attend pour la découvrir en vrai !

#restaurant #dijonfood #dijon #bouillondijon #food
Nouveau menu ✨ Découvrez nos œufs mayonnaise. Ici Nouveau menu ✨

Découvrez nos œufs mayonnaise.
Ici, les classiques sont revisités façon gastronomique.

Certains diront :
🗯️“C’est juste des œufs et de la mayonnaise…”

Peut-être. Mais pas chez nous.

Nous on les aiment gourmand, croquant, onctueux…

👉3,50 € prix mini, c'est un classique

Alors vous venez goûter nos oeufs mayonnaise ? 🐣

#restaurant #bouillon #dijon #dijonfood #bourgogne
La nouvelle carte du Comptoir est arrivée ! ✨ Ici La nouvelle carte du Comptoir est arrivée ! ✨

Ici, pas de chichi.
Juste des produits frais, bien travaillés, et beaucoup de gourmandise 🤍

On vous glisse un aperçu de ce qui vous attend 👀🍴

🥪 Croque-monsieur à la truffe
Jambon à la coupe, pain de campagne bien croustillant… le classique qu’on aime fort.

🍳 Œufs en meurette
Champignons frais, oignons grelots, lardons…
Et parce qu’on respecte les appétits : 1, 2 ou 3 œufs, c’est vous qui choisissez.💡

🍗 Poulet croustillant façon karaage
Mariné au gingembre, sésame et sauce soja avant cuisson… croustillant dehors, ultra fondant dedans.

👉 La carte est prête, il ne manque plus que vous.
📍 À très vite au Comptoir

#lunchtime #restaurant #dijon #bourgogne #bouillon
🍰 Place à la gourmandise ! Découvrez une sélectio 🍰 Place à la gourmandise !

Découvrez une sélection des desserts que vous pouvez retrouver au Comptoir de la Cité.
Douceurs du moment, desserts réconfortants et plaisirs sucrés pensés pour conclure votre repas sur une note délicate… ou simplement pour une pause plaisir.

👉 Le plus difficile ? Choisir. 😋

📍 Comptoir de la Cité
#dessertlover #comptoir #douceur #gourmandise #plaisir #pause
🔎 Zoom sur notre Formule du jour Des assiettes gé 🔎 Zoom sur notre Formule du jour

Des assiettes généreuses et pleines de saveurs, élaborées avec soin pour rythmer votre pause déjeuner ! 
Plats du moment et desserts gourmands : une formule pensée pour se faire plaisir, simplement. 😋

#food #lunchtime #lunchideas #comptoir #dessertlover #gourmand
Le calme avant le bouillon 🌪️ Le Comptoir de la Ci Le calme avant le bouillon 🌪️
Le Comptoir de la Cité se prépare à vous accueillir 🍷

Formule déjeuner plat + dessert à 16 euros du mercredi au vendredi midi.
Le samedi et dimanche, Brunch party 🥐

#restaurant  #Dijon #bouillon #lunchtime #Bourgogne
✨ Formule du jour ✨ Envie d’une pause déjeuner sa ✨ Formule du jour ✨

Envie d’une pause déjeuner savoureuse et équilibrée ?
Notre Formule du jour a été pensée pour allier plaisir et gourmandise, le tout dans une ambiance conviviale.

👉 Assiette Gourmande, accompagnée de son velouté du moment,
👉 Dessert maison pour finir sur une note sucrée.

Le tout pour seulement 16€ !

🍷 Envie d’un petit plus ?
Laissez-vous tenter par un verre de vin à partir de 5€

📍 Comptoir de la Cité

#food #lunchtime #winelover #resto #formule #bonappetit

latabledesclimats

On pense souvent que venir dans un restaurant gast On pense souvent que venir dans un restaurant gastronomique doit être exceptionnel.
💡Et si c’était simplement… naturel ?

Un déjeuner, un menu en semaine, une pause hors du temps.

La porte est ouverte, sans codes, sans pression avec un menu à 39euros 

Célébrez juste l’envie de bien manger. 😉

#restaurant #bourgogne #dijon #gastronomie #chef
Un voyage au cœur des saveurs 🧀 Un plateau de fro Un voyage au cœur des saveurs 🧀

Un plateau de fromage qui invite à découvrir une sélection affinée avec soin, entre caractère, douceur et authenticité.

📍À découvrir à la Table des Climats 

#gastronomie #bourgogne #restaurants #fromage #cheese
❄️ La nouvelle carte d’hiver est arrivée… À décou ❄️ La nouvelle carte d’hiver est arrivée…

À découvrir : le Pithiviers de Sandre signé Thomas, une création tout en finesse, entre terre et rivière.

Un plat raffiné à retrouver dans notre Menu Héritage, servi à La Table des Climats.

Une invitation à savourer l’hiver autrement 🤍

Réservez votre table et venez découvrir notre nouvelle carte.

#restaurant #dijon #bourgogne #gastronomiefrancaise #chef
💫 À la Table des Climats, chaque détail compte. 💫 À la Table des Climats, chaque détail compte.
 
On vous partage cette vidéo tournée en mai 2025. 

Un geste en cuisine, une attention en salle.

L’expérience naît entre les mains du chef et s’achève à table. 

#restaurants #dijon #bourgogne #Gastronomie #chef
✨ Secrets de restaurant ✨ Dans l’ombre de la sall ✨ Secrets de restaurant ✨

Dans l’ombre de la salle, la magie opère.
Voici un zoom discret sur celles et ceux qui, chaque jour, mettent tout en œuvre pour vous faire vivre une expérience gastronomique inoubliable.

En cuisine comme en salle, un véritable ballet se joue : gestes précis, regards complices, timing millimétré… pendant que vous êtes sagement à table.

Parce qu’ici, chaque détail compte. 🔥

#Restaurant #gastronomique #bourgogne #dijon
Nouveau dessert : Citron Corse & Anis vert 🍋 Un s Nouveau dessert : Citron Corse & Anis vert 🍋

Un somptueux mariage d’acidité et de douceur pour conclure notre menu à 39 € avec élégance.

📍À découvrir à la Table des Climats, tous les midis
💰 Menu 39€ ( entrée + plats + dessert) déjeuner uniquement

#restaurants #dijon #bourgogne #gastronomie #chef
Une parenthèse gastronomique pour la Saint-Valenti Une parenthèse gastronomique pour la Saint-Valentin ✨

Le 14 février, La Table des Climats vous invite à découvrir un menu en 5 services, imaginé pour célébrer l’amour autrement.

Ici, point de clichés à la pétale de rose 🌹
Mais des produits locaux, de saison, sublimés par le savoir-faire et la sensibilité de nos équipes 

Une expérience sincère et gourmande… à partager à deux.

📅 14 février
📍 La Table des Climats
💌 Réservations conseillées

#SaintValentin #restaurant #gastronomie #dijon #bourgogne
Le spectacle se joue aussi en salle ✨ À La Table Le spectacle se joue aussi en salle ✨ 

À La Table des Climats, l’expérience ne s’arrête pas à l’assiette. Devant vous, le dessert prend vie : un caramel délicatement dressé en salle, le geste précis, le temps suspendu… 

Parce que la gastronomie se savoure autant avec les yeux qu’avec le palais ✨ 

#Experience #restaurant #dessert #Gastronomie #Dijon