RÉSERVATIONS EN LIGNE
Le restaurant « Vinostronomique », La Table des Climats, propose une expérience inédite d’accords Vins-Mets exclusifs autour de 50 Grands Crus de Bourgogne au verre et de plats conçus par notre talentueux jeune chef Kevin Julien, sous la direction culinaire d’Éric Pras, chef triplement étoilé de la Maison Lameloise.
Téléphone : 03 80 41 74 98
Une bistronomie locale et de saison mettant en valeur les plats et vins bourguignons autour d’un grand comptoir du chef, sous la direction culinaire d’Éric Pras, chef 3 étoiles Michelin de la Maison Lameloise. Trois formats de restauration sont proposés par nos chefs : assise servie au comptoir face au chef, service au comptoir pour nos terrasses et un comptoir de Vente à Emporter de produits frais.
Téléphone : 03 80 41 70 16
La Cave de la Cité vous accueille :
– À la Cave des Grands Crus pour des dégustations ;
du dimanche au mercredi de 11h à 19h
et du jeudi au samedi de 11h à 21h30
À la Cave des Grands Crus, un magnifique espace patrimonial, voûté en pierre au sous-sol de la Cave de la Cité, ce sont 40 crus d’exception que l’on peut déguster au verre. Cette proposition offre aux novices comme aux plus expérimentés des amateurs l’expérience de la dégustation d’un verre exceptionnel. Cet espace est accessible uniquement accompagné d’un sommelier et également disponible pour des privatisations. Ces dégustations peuvent être accompagnées de « finger food », à découvrir à la Cave à manger.
– À la Cave à Manger ; pour déguster une sélection de boissons, produits frais et d’épicerie fine élaborés par des chefs étoilés emblématiques de leurs territoires. Vous pourrez profiter d’une pause ou d’un moment convivial dans un espace niché au cœur de la Cave et ses œnothèques ou profiter d’une de nos terrasses avec vue sur la chapelle des Climats et la cours Eude III.
Téléphone : 03 80 41 68 33
Réserver à la Cave des Grands Crus
Réserver à la Cave à Manger
Réserver à la Table des Climats
Réserver aux Comptoir de la Cité
Réserver à la Cave des Grands Crus
Réserver à la Cave à Manger